EMPADINHAS

Outro prato exótico de dar água na boca é a empadinha. Famosa por sua massa e recheio variado ela conquista cada amante da culinária de uma forma especial. Seus recheios são variados podendo ter diferentes combinações de carne e ainda para os vegetarianos, soluções inovadoras são apresentadas.

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Outro prato exótico de dar água na boca é a empadinha. Famosa por sua massa e recheio variado ela conquista cada amante da culinária de uma forma especial. Seus recheios são variados podendo ter diferentes combinações de carne e ainda para os vegetarianos, soluções inovadoras são apresentadas.

Os ingredientes são básicos e qualquer um pode preparar, pois são ingredientes fáceis de se encontrar. Incluem-se 1 kg de banha; 200 g de margarina; 10 ovos; 1 colher (sobremesa) de sal; 50 g de queijo ralado e 2 kg de farinha de trigo.

Para o preparo, ao contrário do que todos pensam, não é exigido nenhum curso de culinária e sim um pouco de atenção. O preparo consiste em:

• Misture bem todos os ingredientes e sovar.
• Leve a massa à geladeira, até que esteja bem gelada.
• Fazer bolinhas (190 grandes ou 400 mini) e abrir nas forminhas com os dedos.

- O recheio você pode fazer de sua preferência. Mande suas sugestões de recheios ou modos de se fazer a massa de uma maneira mais inovadora. Bom apetite! Receitas práticas você encontra aqui!

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